Ποικιλία: Μοσχάτο
Περιοχή: Μακεδονία
Αυθόρμητη ζύμωση, αφιλτράριστο.
4 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Αρώματα λεμονόχορτου, νυχτολούλουδο, ψωμί,λεμονανθος.
Στόμα εσπεριδοειδών, μπισκότο,ανθόμελο, γκρέιπ φρούτ.
Μέτρια επίγευση σε μήκος.
Για μπριζόλες χοιρινές ή τηγανιτά ψαράκια.